Dienstag, 17. November 2009

Dienstag, den 17.November 2009

Vormittag

Heute haben wir die Doppelstunde NwT in 2 Einzelstunden aufgeteilt.

In der ersten Stunde waren wir in dem gewohnten Raum, in dem wir Dientags immer waren und haben diverse Versuche von den letzten Stunden besprochen, wie z.B. den Versuch vom 11.11., den Versuch vom 4.11. und den Versuch mit den Fehlingproben.
Dazu haben wir uns noch die richtigen Diagramme aufgezeichnet, die jetzt [hoffentlich] jeder im Heft stehen haben dürfte.
In der 2. Stunde waren wir im Computerraum und haben im Internet so ziemlich alles recherchiert, was man über das Thema "Cola" recherchieren kann.
Nathalie und ich haben folgendes herausgefunden: [unsere Vorlage]


Heutige Inhaltsstoffe, angegeben auf dem Etikett der Cola:
Wasser, Zucker, Kohlensäure, Lebensmittelfarbstoff E 150d (Zuckercouleur), Säurungsmittel: E 338 (Phosphorsäure), Aroma, Aroma-Koffein


Man geht von diesem Rezept als Urrezept aus:

-1Unze Koffein-Citrat
-1Unze Vanille-Extrakt
-2 1/2Unzen Essenz
-ausreichend Karamell
-4Unzen F.E. Coco 4
-3Unzen Zitronensäure
-1Quart Limonellensaft
-30 lbs Zucker
-2 1/2Gallonen Wasser


Die Essenz besteht aus:

-80Tl. Orangenöl
-120Tl. Limonenöl
-40Tl. Muskatnussöl
-40Tl. Zimtöl
-20Tl. Korianderöl
-40Tl. Neroliöl
-1Quart Alkohol


Man kann nicht mit Genauigkeit sagen, was in der Cola enthalten ist, da das Rezept streng geheim ist.
Das Einzige, was man weiß, ist, dass dieses Geheimrezept eine bestimmte Gewürzmischung ist, die in der Cola enthalten ist.



Woher kommt die Cola und wer hat sie erfunden?

1886 erfand John Pemberton die Cola in Atlanta, Georgia.
Dabei versuchte er ein Getränk zu erfinden, das erfrischen und gleichzeitig beleben sollte.
Er durchsuchte Häfen nach den perfekten Zutaten, die er dann auch fand und das Getränk dann Coca-Cola taufte.


Verschiedene Cola-Sorten in Deutschland

-1929 Coca Cola
-1983 Coca Cola Light (seit 1991 und 1995 jeweils mit neuem Geschmack)
-1990 Coca Cola Light koffeinfrei
-2000 Coca Cola Cherry (1985-1986 Cherry Coca-Cola; 1986-2000 Cherry Coke)
-2006 Coca Cola Zero
-2008 Coca Cola Light plus Lemon C (ersetzt Coca Cola Light Lemon)
-2008 Coca Cola Light plus Green Tea
-2008 Coca Cola Vanilla (2003-2008 Vanilla Coke)



So, das wars für heute =)



Di


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