Mittwoch, den 11.November 2009

Halloo :)

Heute in der Mittagschule haben wir 2 Versuche gemacht. Im ersten ging es darum, ob Cola Zucker enthält oder nicht. Hier der Versuch:

Als Material haben wir Cola, Cola Zero, Cola Light, Zuckerwasser, Fehling-Probe, Reagenzgläser, ein Stativ und einen Bunsenbrenner gebraucht.

Als erstern Schritt haben wir in die Reagenzgläser die jeweiligen Flüssigkeiten gefüllt und in andere die Fehling-Proben. Dann haben wir ein Wasserbad erhitzt und die verschiedenen Colas und die Zucker-Wasser-Lösung erhitzt. Dann haben wir die Fehling-Probe dazugegeben. Dabei kamen wir zu folgenden Beobachtungen:

• Zuckerwasser hatte keine Reaktion
• Cola färbte sichdunkel-orange
• bei Cola Zero entstand eine moosgrüne Färbung
• Cola Light hatte auch eine moosgrüne Färbung

Dabei deuteten wir die Farben und kamen zu folgendem Ergebnis:

Nur in Cola befindet sich Zucker, da sich dieser beim Erhitzen aufspaltet.


Beim zweiten Versuch haben wir die Dichte von Zuckerwasser bestimmt. Dabei haben wir als erstes das Gewicht des Messbechers bestimmt, dann haben wir Zuckerwasser mit jeweils 2g, 5g, 10g, 15g und 20g in den Messbecher bis 100ml gefüllt und dann gewogen. Dann haben wir das Gewicht des Messbechers von dem Gewicht des Messbechers mit dem Zuckerwasser-Lösung abgezogen. Um die Dichte der Zuckerlösung zu bestimmen mussten wir dann die Masse der Zuckerlösung durch das Volumen der Zuckerlösung teilen. Das war unser Ergebnis:

• 2g Zucker auf 100ml: Dichte von 1,011 g/cm³
• 5g Zucker auf 100ml: Dichte von 1,018 g/cm³
• 10g Zucker auf 100ml: Dichte von 1,033 g/cm³
• 15g Zucker auf 100ml: Dichte von 1,053 g/cm³
• 20g Zucker auf 100ml: Dichte von 1,069 g/cm³

Danach haben wir noch die Dichte von 100ml entgaster Cola bestimmt: 1,033 g/cm³
Also sind in 100ml Cola 10g Zucker.

So des wars dann au schon :)
Bis dann! Ihr könnt euch schon auf unsren nächsten Eintrag freuen ;) ♥

Na